C’était un matin comme tous les autres, sauf que ce jour-là, je ne travaillais pas. Cela faisait du bien d’avoir enfin un jour de repos, rien qu’à moi. Enfin plutôt à s’occuper à payer le loyer et compagnie. Je me levais donc, pris une douche, un café, j’allumais la radio et je suis retombée sur la chanson « Baby Got Back ». Je me suis mise donc naturellement à danser dans tout l’appartement. Après ça, je m’attaquais aux dépenses. Il m’a fallut presque 5 heures pour tout gérer et me rendre compte qu’il me restait un peu d’argent pour me faire un petit plaisir. Je décidais alors de manger dans un restaurant, pour une fois que je n’étais pas celle qui allait servir. J’enfilais donc un jean, un T-Shirt noir et ma veste puis pris mon sac à main et je quittais l’appartement.

Sur la route, il y avait toutes sortes de personnes louches, pas louches comme flippant mais des couples qui n’arrêtaient pas de s’embrasser devant tout le monde. Cela m’a toujours énervé de voir des couples qui se donnaient en spectacle alors que personne ne voulait voir ça. Heureusement pour moi, le restaurant était dans la ville et pas si éloigné. J’arrivais donc au Chilie White et on m’installait à une table. La quatrième. Je patientais pendant une bonne vingtaine de minute avant de voir apparaître un jeune homme aux cheveux blonds qui venait de renverser la table et moi-même. Il n’avait pas vu qu’il y avait de la soupe par terre. Je me mis à rire une fois par terre. Il s’excusait et s’excusait. Mais au fond, cela me faisait rire. Pour une fois que je voyais un serveur de la sorte ! « Waw ! Dis donc, t’es un peu gauche non ?! » lui dis-je tout en riant. « Tu m’as l’air assez perdu dans tout ça ! » Je lui souriais à la fois, comprenant que le métier de serveur n’était pas toujours facile.

Spoiler:

C’était presque mignon de voir ce pauvre gars rougir. Personnellement, je me mettrais à rire à sa place mais il m’a l’air encore un peu gêné. J’aurais beau lui dire tout ce que je voulais, je ne pense pas qu’il se décrispera. De plus, ses collègues le regardaient toujours un peu méchamment. Aahhh, les collègues, tout ce que je pouvais détester en plus dans le métier de serveur. Ils vous regardent tous quand vous faites une erreur car ils veulent être parfaits pour le patron. Toujours à jouer les lèches-bottes. « Ne prêtes pas attention à eux, dans ce métier, ils sont tous comme ça ! » Il m’aidait à me relever. Beau et sympa ! Non, Sun’, tu ne fais pas d’infidélité au vin rouge voyons ! « Pas un désastre non plus, humain mal dégourdi, oui ! » Je ne pouvais m’empêcher de lancer quelques petites blagues. C’était dans ma nature.

Après m’être assise sur ma chaise, il me proposait le repas à ses frais. « Hey, maladroit, je ne vois pas pourquoi tu me paierais mon repas. Je suis grande et je ne suis certainement pas une petite bourge, je suis serveuse. On est dans le même bateau ! Ne t’inquiètes pas, je paye mon repas mais je veux bien un bon vin rouge. » Il prit note et repartit en direction de la cuisine. Il me rappelait presque moi au début au Leeds Grill, bon j’étais un peu moins gauche que ça mais je n’étais pas une pro non plus.

Il revenait avec le verre mais il avait l’air toujours un peu crispé. Il était donc de mon devoir de le relaxer un peu. « Au fait, je m’appelle Sunday, tu es ? » Je me levais et lui pris son bloc-notes. « Tu sais quoi, je vais t’aider un peu. Copie sur moi ! »

Il s’appelait Harlen. Chouette prénom assez original quand même. J’ai toujours aimé les prénoms assez originaux qui sortent vraiment de l’ordinaire mais qui ne paraissent pas ridicules pour autant. Il restait tout de même gêné vis-à-vis de l’incident qu’il venait de commettre. Et lorsque je lui proposais de l’aider, il me regarda un peu perplexe et presque découragé. Il me lança un bref « Merci de vouloir me montrer le boulot, mais je pense que je risque d’être renvoyé après tout ça… »

J’avais presque de la peine pour lui, mais je savais comment éviter ce renvoi potentiel. « Eh ! Tu ne me connais pas, viens suis moi ! » Je me dirigeais vers son responsable, mâchant un chewing-gum à la manière de Violet Beauregard et me mis à parler « Bonsoir ! J’aimerai vous dire que l’incident qui vient de se produire avec ce serveur n’est pas de sa faute mais de la mienne ! » Harlen me fixa d’un air étrange mais me laissa finir « En effet, je suis du genre moqueuse et donc je me suis mise à le taquiner et il a dérapé, totalement pas de sa faute donc ! » Je continuais à jouer le jeu et me dirigeai vers Harlen avec un regard presque coupable pour que le responsable croit en mon histoire « Je suis vraiment désolé, mec ! J’ai été très méchante ! Toutes mes excuses ! » Un silence était palpable dans la salle et le responsable ne prit pas en compte l’incident et demanda à Harlen de continuer son service.

On avançait vers la table lorsque je lui dis : « C’est qui la meilleure ? Ne me remercie pas ! » Je me mis à éclater de rire.